Bistró Colonial ubicado en las Islas Canarias.

Ubicado en una antigua Casa Colonial reconvertida en Hotel Boutique, el Bistró Colonial nace para ser punto de encuentro entre aquellos que visitan las islas y los habitantes de las mismas, convirtiéndose en el “place to be” de la ciudad.

Con el objetivo de mantener la esencia de la casa, se recurre al pasado de la misma, con referencias a su pasado colonial. Los 150 m2 de salón, con acceso directo a la calle y zona de transito obligada para acceder al hotel, consta de dos zonas, una zona de cafetería que se destina al servicio de desayunos de hotel durante las mañanas, y una zona de restaurantes.

Los materiales en bruto como la madera y la piedra tienen un papel protagonista en el espacio. De los altos techos originales cuelga iluminación a medida diseñada por el estudio y en el que se ven materiales naturales y tonos cálidos que se repiten en todo el espacio.

Abundante vegetación, ricos papeles pintados y una iluminación cuidada se unen para crear este oasis que nos transporta a otra época.